ganache

Nom commun

(Pâtisserie) Garniture à base de chocolat et de crème fraîche. (Anatomie) La partie inférieure et postérieure de la mâchoire inférieure des quadrupèdes. (Figuré) (Familier) Personne sans intelligence et sans énergie. (Au théâtre) Vieillard stupide et crédule.