bourru
Définition de bourru
Adjectif
Qui est d’une humeur brusque, fâchée et chagrine. (Vieilli) (Propre) Qui est rempli de bourre, qui n’est pas lisse. (Vieilli) Mal dégrossie, en parlant d’une pierre de construction. Qui n’a pas totalement fermenté et qui se conserve doux dans le tonneau durant une semaine, en parlant d’une sorte de vin blanc nouveau.
Nom commun
(Suisse) Vin non totalement fermenté, et commercialisable moyennant une pasteurisation. (Désuet) (Familier) Homme de mauvaise humeur.