rougette

Nom commun

Sorte de salade au feuillage vert marqué de rouge. Autre nom de la roussette à collet rouge (Pteropus subniger), espèce aujourd’hui éteinte de renard volant qui vivait autrefois à la Réunion et à l’île Maurice et dans les Mascareignes. Autre nom de la pomme de terre francine. Variété d'olive.