rouable

Nom commun

Petit racloir que l’on utilise pour disperser les braises du four à pain. Outil utilisé par les ostréiculteurs pour niveler le fond des claies (bassins creusés dans la vase où l’on fait pousser les huîtres), il est muni d’un très long manche au bout duquel est fixé une planche en bois qui permet de racler la vase molle qui s’est déposée pendant l’hiver. (Île de Ré) Outil pour extraire la vase dans la préparation des marais salants. Outil en bois, sorte de petit râteau, utilisé pour étaler la pâte à galette de sarrasin.