péristome

Nom commun

(Biologie) Structure bordante entourant un orifice d'entrée de certaines plantes ou animaux. Chez les mousses, il correspond au bord de l'ouverture des sporanges par où sortent les spores. Chez les plantes carnivores, il correspond au rebord de la bouche, à l'entrée du tube digestif. Chez les escargots, il correpond au bord libre de la coquille. Il est dit bordé lorsqu'il est épais. Chez les oursins, il correspond à la partie qui entoure la bouche ou à l'orifice inférieur du test.