mousseline
Définition de mousseline
Nom commun
(Textile) Toile de coton très claire et ordinairement très fine. (Par extension) Étoffe fine et souple. (Par extension) (Cuisine) Fine purée de pomme de terre, plus généralement préparation légère.
Adjectif
Cuisine: désigne des préparations légères. Très fin.
Antonyme de mousseline
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