gélatiné
Définition de gélatiné
Nom commun
Protéine obtenue par hydrolyse du collagène issu des os et des cartilages des animaux. Gelée obtenue en faisant bouillir puis refroidir cette solution. (Par analogie) Substance obtenue en faisant bouillir dans l’eau certaines algues marines.
Adjectif
Enduit de gélatine.
Synonyme de gélatiné
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Antonyme de gélatiné
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