foulage

Nom commun

(Arts) Action de fouler ou résultat de cette action. (En particulier) Opération mécanique pour feutrer les laines. (Vieilli) Piétinement, dans un fouloir, des raisins pour en extraire le jus. (Œnologie) Pour la préparation des vins rouges, éclatement des raisins pour intensifier la coloration du moût avant le pressurage. (En particulier) (Jardinage) (Vieilli) Action de tasser le sol après semi par piétinement. (Imprimerie) Action d'une presse ou du cylindre d'une rotative sur une feuille de papier pour en assurer l'impression. Empreinte en relief.