fermentation
Définition de fermentation
Nom commun
(Didactique) Ensemble de phénomènes de décomposition résultant de l’action des ferments sur certaines matières organiques. Plusieurs de ces fermentations sont désignées par le nom du principal produit qu’elles permettent d’obtenir. (Figuré) Chaleur et agitation des esprits.
Synonyme de fermentation
17 synonymes de 'fermentation'
effervescence , agitation , excitation , trouble , bouillonnement , surexcitation , mouvement , fièvre , ébullition , échauffement , révolte , remous , nervosité , embrasement , décomposition , convulsion , secousse .
Antonyme de fermentation
5 antonymes de 'fermentation'
apaisement , calme , conservation , distraction , divertissement ,