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étuvée

Définition de étuvée

Nom commun

(Cuisine) Manière de cuire des aliments en vase clos, par la vapeur d’eau. La viande elle-même assaisonnée et cuite de la sorte.

Synonyme de étuvée

0 synonymes de 'étuvée'

Antonyme de étuvée

0 antonymes de 'étuvée'

Citations comportant étuvée

Exemples de traduction français anglais contenant étuvée