écume

Nom commun

Sorte de mousse blanchâtre qui se forme à la surface des liquides agités, chauffés, ou en fermentation. (Figuré) Bave de certains animaux. (Figuré) S'utilise parfois pour des personnes. (Figuré) Sueur qui s'amasse sur le corps du cheval. (Figuré) (Vieilli) Partie la plus vile d'une foule. Scories à la surface des métaux en fusion. (Architecture) Nom du mâchefer dans les ouvrages de rocailles. (Par ellipse) Matière de certaines pipes, au propre écume de mer.