demi-sel
Définition de demi-sel
Adjectif
(Cuisine) Qui n’est que que légèrement salé.
Nom commun
(Cuisine) Fromage gras et frais qui est légèrement salé, fabriqué avec du lait de vache. (Argot) Proxénète qui exerce un métier régulier, mais n’appartient pas au milieu et dont le milieu se méfie. (Par extension) Personne dont un milieu quelconque considère qu’elle ne fait pas, ou pas encore complètement partie des siens.
Antonyme de demi-sel
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