demi-sang

Nom commun

(Zootechnie) A l'origine, un cheval issu du croisement entre une race à sang chaud (pur-sang) et une race à sang froid. (Zootechnie) Aujourd'hui, une race de cheval de sport (principalement allemande) qui domine les Jeux olympiques et les Jeux équestres mondiaux dans les disciplines du dressage et du saut d'obstacles.