concasser
Définition de concasser
Verbe
Réduire en petites parties, avec le marteau ou le pilon, quelque matière dure ou sèche, comme le sucre, le poivre, etc. (Cuisine) Pour les tomates : couper en petits dés après avoir enlevé les pépins et la peau.
Synonyme de concasser
12 synonymes de 'concasser'
broyer , pulvériser , casser , triturer , écraser , piler , briser , brésiller , moudre , réduire en miettes , fragmenter , égruger .
Antonyme de concasser
0 antonymes de 'concasser'