bain-marie
Définition de bain-marie
Nom commun
(Cuisine) Récipient partiellement rempli d’un liquide qui est généralement de l’eau ou de l’huile, sur lequel on place un autre récipient contenant une préparation à cuire ou à réchauffer.
Synonyme de bain-marie
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Antonyme de bain-marie
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Citations comportant bain-marie
Le sport, activité noble qui, à l'instar du rire, de la philatélie, de la cuisine au bain-marie et du cybersexe, permet à l'humain de dépasser son animalité.